Главная |  Вопросы и ответы
Вопрос № 255407 от 23.09.2026 15:59

Питьевой режим

С ответом
  
Здравствуйте, подскажите и обоснуйте пожалуйста обязан ли работодатель (казённое учреждение) обеспечить сотрудникам питьевой режим и столовую для приема пищи? Специалист по охране труда на все возражения отвечает: "В кодексе только про абстрактные бытовые нужды" и "Казенному учреждению нельзя продавать еду, поэтому столовой нет"

Получен ответ:

Ответ:

Работодатель обязан обеспечить нормальные условия для выполнения работниками норм выработки. К таким условиям, в частности, относятся условия труда, соответствующие требованиям охраны труда и безопасности производства

Санитарно-бытовое обслуживание работников в соответствии с требованиями охраны труда возлагается на работодателя.

Требования охраны труда - государственные нормативные требования охраны труда, а также требования охраны труда, установленные локальными нормативными актами работодателя, в том числе правилами (стандартами) организации и инструкциями по охране труда. 

Государственные нормативные требования охраны труда содержатся в том числе в правилах по охране труда

В связи с особенностями организации отдельных видов работ, в том числе связанными с их месторасположением (например, удаленность от источников питьевой воды, расположение на открытой территории), соответствующими правилами по охране труда предписывается обязанность работодателя обеспечивать работников питьевой водой, например, при работах в сельском хозяйстве.

Таким образом, имеет значение не организационно-правовая форма организации, а ее сфера деятельности, в зависимости от которой работодатель обязан предоставить работникам определенные гарантии.

Если для сферы деятельности Вашей организации не установлены определенные правила охраны труда либо в них не указана обязанность работодателя по приобретению для работников питьевой воды, то мероприятие по приобретению и монтажу установок (автоматов) для обеспечения работников питьевой водой, систем фильтрации (очистки) водопроводной воды является рекомендуемыми.

Трудовое законодательство также не устанавливает обязанности работодателя оборудовать для работников столовую для приема пищи, за исключением работ, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно. В таком случае работодатель обязан обеспечить работникам возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка. Т.е. в таком случае работодатель оборудует для работников специальное помещение для приема пищи.

 

Правовое обоснование:

Работодатель обязан обеспечить нормальные условия для выполнения работниками норм выработки. К таким условиям, в частности, относятся условия труда, соответствующие требованиям охраны труда и безопасности производства (ст. 163 ТК РФ).

Работодатель обязан обеспечить санитарно-бытовое обслуживание и медицинское обеспечение работников в соответствии с требованиями охраны труда, а также доставку работников, заболевших на рабочем месте, в медицинскую организацию в случае необходимости оказания им неотложной медицинской помощи (ч. 3 ст. 214 ТК РФ).

Требования охраны труда - государственные нормативные требования охраны труда, а также требования охраны труда, установленные локальными нормативными актами работодателя, в том числе правилами (стандартами) организации и инструкциями по охране труда (ч. 11 ст. 209 ТК РФ).

К нормативным правовым актам, утверждаемым федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере труда, и содержащим государственные нормативные требования охраны труда, относятся:

правила по охране труда, а также иные нормативные правовые акты, содержащие государственные нормативные требования охраны труда, предусмотренные настоящим Кодексом;

единые типовые нормы бесплатной выдачи работникам средств индивидуальной защиты (ч. 4 ст. 212 ТК РФ).

Финансирование мероприятий по улучшению условий и охраны труда осуществляется за счет средств федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов, внебюджетных источников в порядке, установленном федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, законами и иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации, нормативными правовыми актами органов местного самоуправления.

Финансирование мероприятий по улучшению условий и охраны труда может осуществляться также за счет добровольных взносов организаций и физических лиц.

Финансирование мероприятий по улучшению условий и охраны труда работодателями (за исключением государственных унитарных предприятий и федеральных учреждений) осуществляется в размере не менее 0,2 процента суммы затрат на производство продукции (работ, услуг). Примерный перечень ежегодно реализуемых работодателем за счет указанных средств мероприятий по улучшению условий и охраны труда, ликвидации или снижению уровней профессиональных рисков либо недопущению повышения их уровней устанавливается федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере труда.

В отраслях экономики, субъектах Российской Федерации, на территориях, а также у работодателей могут создаваться фонды охраны труда в соответствии с федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, законами и иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации, нормативными правовыми актами органов местного самоуправления.

Работник не несет расходов на финансирование мероприятий по улучшению условий и охраны труда (ст. 225 ТК РФ).

Согласно п. 29 Правил по охране труда в сельском хозяйстве, утвержденных приказом Минтруда России от 27.10.2020 № 746н работодатели обязаны обеспечить работников питьевой водой. Пользование водой из источников, расположенных на территории объекта производства полевых сельскохозяйственных работ, допускается после проверки состава воды на соответствие действующим нормам.

Пунктом 17 Примерного перечня ежегодно реализуемых работодателем мероприятий по улучшению условий и охраны труда, ликвидации или снижению уровней профессиональных рисков либо недопущению повышения их уровней, утвержденного Приказом Минтруда России от 29.10.2021 N 771н, установлено что к такому перечню мероприятий относится приобретение и монтаж установок (автоматов) для обеспечения работников питьевой водой, систем фильтрации (очистки) водопроводной воды.

В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Правилами внутреннего трудового распорядка или трудовым договором может быть предусмотрено, что указанный перерыв может не предоставляться работнику, если установленная для него продолжительность ежедневной работы (смены) не превышает четырех часов.

На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка (ч. 1,3 ст. 108 ТК РФ).