Можно ли без согласия работника возложить на него выполнение обязанностей временно отсутствующего работника?

Ответ:

По общему правилу возложение на работника дополнительной работы, в том числе на время отсутствия другого работника возможно только с согласия работника и за дополнительную плату.

Однако если работник является заместителем отсутствующего работника и соответствующие обязанности указаны в его должностной инструкции/трудовом договоре, выполнение таких обязанностей не требует получения согласия работника.

Правовое обоснование:

В соответствии со ст. 4 ТК РФ принудительный труд запрещен. 

Согласно ст. 57 ТК РФ одним из обязательных условий трудового договора является трудовая функция (работа по должности в соответствии со штатным расписанием, профессии, специальности с указанием квалификации; конкретный вид поручаемой работнику работы).

В соответствие со ст. 60.2 ТК РФ с письменного согласия работника ему может быть поручено выполнение в течение установленной продолжительности рабочего дня (смены) наряду с работой, определенной трудовым договором, дополнительной работы по другой или такой же профессии (должности) за дополнительную оплату.